Джин – это крепкий алкогольный напиток, который изначально был напитком бедноты. Единственное правило – необходим можжевельник. В остальном у производителей были развязаны руки, поэтому в ингредиенты джина записывали любое ароматное сырьё, что было под рукой. Самыми же распространёнными, помимо можжевельника, являются следующие ингредиенты: кориандр, дягиль, кассия, солодка, цедра лимона, фиалковый корень. Важный момент – сам можжевельник. Только ягоды можжевельника обычного действительно подходят для приготовления.