На самогон появился ГОСТ.
Речь идет о ГОСТ Р 56368-2022 "Напитки спиртные русские традиционные на натуральном сырье".
Общее описание такое:
Самогон.
Спиртной напиток из зернового сырья крепостью от 35 % об. до 60 % об., изготовленный путем одной или нескольких дистилляций сброженного сусла до крепости не более 80 % об. таким образом, чтобы дистиллят имел аромат и вкус используемого сырья, с добавлением исправленной воды и обработкой напитка активным углем
Но более интересны допустимые значения примесей:
Крепость, % об. (объемная доля этилового спирта, %): 35—60
Массовая концентрация фурфурола в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более: 30
Массовая концентрация альдегидов в 1 дм3 безводного спирта, мг: 10—350
Массовая концентрация сивушного масла в 1 дм3 безводного спирта, мг: 500—6000
Массовая концентрация сложных эфиров в 1 дм3 безводного спирта, мг: 50—1500
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более, мг: 0,05
Что думаете о таких значениях?
Источник:
https://ria.ru/20221229/gost-1842066708.html
https://allgosts.ru/67/160/gost_r_56368-2022#:~:text=%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%82%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8F%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5,%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8C%D1%8F%20(%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B5%20%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9).
